FIC2022圓滿落幕|華康股份助力健康減糖,共創美好未來
2022-08-20

2022年8月18日,第二十五屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(FIC2022)在廣州中國進出口商品交易會展館A區圓滿落幕。為期三天的時間裏,來自海內外的知名公司齊聚一堂,展示了食品添加劑與配料領域的新產品、新技術、新成果,共譜行業佳話。

全方位展示“減糖.健康新生態”

本次FIC2022,華康股份作為重要參展商,圍繞“減糖·健康新生態”的主題,將主推產品及發展理念融入展位設計,不僅展出了旗下食品控糖綜合解決方案和糖醇類產品,更是企業文化、精神麵貌的一次重要展示,全方位向行業和客戶呈現了華康的技術成果及雄厚實力。

18日上午,廣州市委常委、秘書長邊立明,中國食品添加劑和配料協會名譽理事長、中國國際貿易促進委員會輕工行業分會會長齊慶中,中國食品添加劑和配料協會理事長杜雅正等領導蒞臨華康股份展位,華康股份常務副總經理程新平向邊秘書長介紹了華康的企業情況,並對旗下糖醇產品進行了詳細介紹。

廣州市委常委、秘書長邊立明等領導蒞臨

華康股份常務副總經理程新平向邊立明秘書長

介紹山梨糖醇

差異化產品,助力健康減糖

《健康中國飲料食品減糖行動白皮書(2021)》中指出,我國無糖飲料市場規模將在2027年達到276.6億元。近年來,市場上標有“低糖”“無糖”“零卡糖”“0蔗糖”等的食品飲料熱度不斷上漲,消費者也開始關注“赤蘚糖醇”“木糖醇”等天然甜味劑,帶動了代糖行業的持續發展。2022年5月,華康股份年產30000噸高純度結晶赤蘚糖醇生產線試車成功,並開始規模化生產,進一步完善了公司糖醇類產品布局。 

華康致力於根據客戶的不同需求提供差異化的產品,為廣大消費者提供更多元化的減糖選擇。此次展會,華康展示了旗下主要糖醇類產品,不同規格的木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇、L-阿拉伯糖、D-木糖分區擺放,並詳細介紹了了產品特點、應用方向,華康旗下家庭健康吃甜倡導品牌“禾甘”也精彩亮相。

專注產品研發,提供一站式減糖解決方案

華康股份以“做世界領先的糖醇專家”為企業願景,持續開展技術創新研究,加強科技投入與科技基礎條件平台建設,培育各類高水平創新載體,為終端應用企業提供創新技術支持。

 在糖醇產品基礎研究方麵,公司對功能性糖醇的基礎研究持續深入,揭示了木糖醇作為益生元的機理及其靶向調控菌群代謝流的機製,並在國際一流期刊Microbiome發表研究文章,為木糖醇在健康食品領域的研究應用提供新的思路;在產品應用方麵,基於功能性糖醇的應用特性研究,結合科學、係統的風味分析平台,建立了與食品飲料終端企業的合作開發,為消費者提供更多的科學控糖策略和健康選擇,合理利用各類健康代糖來實現科學減糖,為企業提供配方開發、差異化減糖方案定製、風味改善、工藝技術解決方案定製等在內的一站式控糖解決方案。

 在展會現場,華康展示了無糖糖果/巧克力、輕甜糖漿、零卡/零糖糖漿、飲料等代糖解決方案,以及配套的應用成品展示,助力企業打造美味輕負擔的無糖/低糖產品,滿足消費者的口感需求,吸引了大量客戶的關注與谘詢。

今後,華康股份也將持續關注推進消費者減糖健康生活方式,致力於功能糖醇的技術研究與開發,促進糖醇產品在更多無糖、減糖及各類功能性食品中的進一步應用,攜手客戶共創甜美事業、共享健康生活。